宜蘭羅東~萬德豆腐工廠 - Yahoo!奇摩部落格

麻婆豆腐，中國菜中的川菜的代表名作。材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。 歷史~~ 關於麻婆豆腐的起源有很多說法，比較流行的一種說法是清 同治初年成都市北郊 ...

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